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Qué es HACCP y por qué importa

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31/10/2025 No hay comentarios

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UNK participará en Espacio Food & Service 2025

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02/09/2025 No hay comentarios

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La cadena de frío bajo control: gestión, tecnología y calidad en cada etapa

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08/05/2025 No hay comentarios

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La importancia de una descongelación adecuada en la industria alimentaria

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07/05/2025 No hay comentarios

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15 minutos pueden ser suficientes cómo identificar si un alimento ha perdido su cadena de frío

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24/04/2025 No hay comentarios

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»El marketing de los servicios es el servicio» Jaime Torres CEO de UNK

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Terminal pesquero se prepara para semana santa

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¿Cuánto dura un alimento tras ser descongelado?

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Mariscos en Semana Santa: cómo conservarlos bien para que lleguen sabrosos a tu mesa

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24/04/2025 No hay comentarios

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UNK Latam fortalece la industria alimentaria y se prepara para su expansión en México

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09/04/2025 No hay comentarios

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Refrigerar las sobras de las celebraciones de fin de año, ¿si o no?

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09/04/2025 No hay comentarios

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¿Es seguro refrigerar la comida que sobra de la cena de Navidad?

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09/04/2025 No hay comentarios

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¿Qué hace exitoso a un emprendedor? Tres casos describen habilidades y aprendizajes para un negocio sólido

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07/04/2025 No hay comentarios